Joakim Langeteig - din personlege kokk på Hugin.

Joakim har 10 års erfaring i frå gourmet kjøkken, som tidlegare kjøkkensjef på anerkjente Walaker Hotell, og kokk på Fossheim hotel i Lom. Joakim brukar av dei fantastiske råvarene sogn har å by på, til å gjere dei om til eit utsøkt gourmet måltid. Han brenn for fine dining med lokale råvarer, og har gjort matlaging om til sin livsstil.

3 til 5 retters måltid.

3 retter: Velg ein av kvar rett fra forretter, hovedretter og dessert.

4 retter: Begge forretter, velg ein hovedrett og dessert.

5 retter: Heile menyen.

Priser meny:

Din personlige kokk, kr 5795,-

               - 3 retters meny kr. 895,-

               - 4 retters meny kr. 1095,-

               - 5 retters meny kr. 1295,-

Førespurnad må gjerast så tidleg som mogleg, og seinast ei veke før opphaldet.

Det er ikkje skjenkeløyve i Ramnereiret, men våre gjester kan sjølvsagt ha medbrakt. Kokken anbefaler nokre vinar som passar til middagen.